『しもきはらの餃子』は全ての素材にとことんこだわり、手間ひまを惜しまず、一切の妥協を許さず、洗練された職人の技術で作りました。 まず特筆すべきは他店には真似出来ない伝統調味料『煎酒』を隠し味に使用しており、餡には国産の豚肉をはじめ、その日に採れた新鮮な野菜を使用しており、皮も埼玉県産の上質な小麦粉を使用して焼くとモチモチパリパリ、茹でたら更に皮の旨味を感じて頂けると思います。 昨今の濃い味の餃子とは異なり、素材の良さを味わって頂く為に薄味ですがコクと旨味を感じて頂ける絶妙な調味料の配合となっております。 『しもきはらの万能たれ』（別売り）で召し上がって頂くと醤油と酢とラー油で食べていた方には、ちょっと餃子の定義が変わるかもしれません。 是非ともお試しくださいませ。

満を持して登場‼ 大変お待たせ致しました。とにかく、一度食べてみて下さい！ 室町時代から人々に愛されていた伝統調味料「煎酒」を更に進化させて現代に復活させました。 新型コロナウイルスにより生活環境が大きく変化し健康志向が高まってきましたが、この『煎酒万能たれ』は醬油よりも塩分量がかなり少なく、とても体に優しいので在宅ワークなどであまり身体を使わない方にももってこいの調味料と言えるでしょう。 【味の特徴】 あっさりしているのにコクがあり、旨味、酸味、甘味が口の中に広がったあとにほんのり感じるラー油の辛味が食欲をそそります。 『万能たれ』と言うだけあって、肉料理、魚料理、刺身（特に白身魚）、野菜料理、麺料理、サラダのドレッシングとして、どんな調理方法にもお使い頂けます。 また色々な食材を一つにまとめると言った特徴もあるので、工夫次第でレパートリーが広がります。 多くの方々がこの味に魅了されリピート率が非常に高い商品となっておりますので、是非一度お試しください！ ※商品は常温にてお届けとなります。冷凍生餃子と合わせてお買い上げの方は別便でのお届けとなりますのでご了承ください。

『美味しくていっぱい使ってしまう（笑）』と言う多くの方々からのリクエストにお応えして、１Lの業務用を一般販売する事に致しました。 内容はそのままで量はたっぷりそして業者様向けの商品の為、価格はかなりお得になっております。 かけてよし、つけてよし、混ぜてよし、あえてよし、 新型コロナウイルスにより生活環境が大きく変化し健康志向が高まってきましたが、この『煎酒万能たれ』は醬油よりも塩分量がかなり少なく、とても体に優しいので在宅ワークなどであまり身体を使わない方にももってこいの調味料と言えるでしょう。 【味の特徴】 あっさりしているのにコクがあり、旨味、酸味、甘味が口の中に広がったあとにほんのり感じるラー油の辛味が食欲をそそります。 『万能たれ』と言うだけあって、肉料理、魚料理、刺身（特に白身魚）、野菜料理、麺料理、サラダのドレッシングとして、どんな調理方法にもお使い頂けます。 また色々な食材を一つにまとめると言った特徴もあるので、工夫次第でレパートリーが広がります。

『がんのりがんがん』は東京都大田区にある江戸時代（慶應2年）からやっている老舗の海苔問屋さんがその年の良質な岩磯海苔を最高の目利きで仕入れた物を袋詰めしました。 他の海苔と違い、天日で干しただけなので一切余計なものは含まれておりません。天然の海のミネラルや旨味を口の中一杯に感じて下さい。 汁物はもちろんのこと、麺、パスタ、ご飯、焼き物、揚物、蒸し物、炒め物何にでもどうぞ‼ 一番のオススメはシンプルなTKG（卵かけごはん）です。 簡単だけど美味しい‼　是非是非お試しください。